昭通水富医院食堂管理食堂托管外包

更新时间：2023/8/18 11:08:51信息编号：2056-1688070

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所在区域：: 昭通　水富
电　　话：: 13698479999

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详细介绍

江西金虔餐饮管理有限公司可提供团餐、宴会餐、自助餐承包服务，通过优化源头直采模式，对采购、质检、仓储、物流等流程进行精细化管理，为餐饮商家提供一站式、全品类、准时高效的原材料及用品供应服务小.生.活.网。

学校自办食堂应加强食堂财务管理，做到财务公开；大宗食品招标采购，零星食品集中定点采购；结余资金用于改善食堂条件，不得挪作他用；不得从学生伙食费中抽取资金，用于补充学校办公经费、工程改造、设备添置及“人头费”（如考评奖、年终奖、加班费等）。

学校对服务外包食堂应坚持公益性原则，不得收取承包费、管理费、高额装修费，将费用转嫁给学生，间接侵吞学生伙食费来源www.xbaixing.com。学校统一对外订购学生用餐，不得从配餐企业收取一定比例管理费，用于学校开支或支付“人头费”。

教育部门和学校应加强监管，不得任由服务企业擅自降低配餐标准，致使价质不符，严重损害学生营养健康x b a i x i n g c o m。先前经营权未到期的学校食堂，到期后应收回经营权，实行“零租赁”招标及管理。

高校学生伙食合理的结构应由基本大伙（保障性伙食）、风味档口和经营性餐厅三部分构成x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。各高校必须在保证基本大伙（包括馒头、米饭）、平价菜、限价菜、免费汤等伙食项目足质足量供应基础上，方可有计划引进风味档口或开办经营性餐厅。严禁学校食堂取消保障性的基本大伙、全面开设风味档口的经营行为，并以此抬高学生就餐费用，增加学生经济负担，加大食堂管理风险系数www.xbaixing.com小生活网。

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